~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ°
ضيفنا الكريم
حللت أهلا ... ووطأت سهلا ...
أهلا بك بين اخوانك وأخواتك
آملين ان تلقى المتعة والفائدة معنا
حياك الله
نتمنى ان نراك بيننا بالتسجيل .

[/center]


Cu<br 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
~*¤®§(*§ اهلا وسهلا بكم احبائنا في منتدى نبض الابداع * انتم نبض المنتدى بوجودكم ينبض ويستمر بالحياة وفي غيابكم يموت معا نجعل المنتدى يموت ويحيا §*)§®¤*~ˆ°

شاطر | 
 

 اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسو
نائب المدير
نائب المدير
avatar

الجنس : انثى

الابراج : السرطان

عدد المساهمات : 1068
تاريخ الميلاد : 28/06/1985
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 33
الموقع : algeria
المزاج المزاج : goooooood

مُساهمةموضوع: اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم   الإثنين مايو 31, 2010 9:24 pm

اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول
صلى الله عليه وسلم
هذه
وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام
يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر
عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح
والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من
اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم
اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .






الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم
يصب القليل من الخل عليها وتقدم .





القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان
اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة
ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم
يحتفظون به لوقت الحاجة .

طريقة صنع القديد .
ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من
السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار
حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج
اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .






الخزيرة :يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على
النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه
القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .





السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى
يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم
تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .





العراق :من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .




الإقط : من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن
الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من
القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة
وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة
أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من
الماء ويشرب لبن .




الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .

يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب
حتى يمتزج وتوكل ساخنة



اللهم صلي وسلم على سيد الخلق اجمعين
رسولنا محمد ابن عبدالله

صلوا على محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبض الابداع
مديرة
مديرة
avatar

الجنس : انثى

الابراج : السرطان

عدد المساهمات : 2314
تاريخ الميلاد : 18/07/1992
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 26
الموقع : الجزائر
المزاج المزاج : ممتاااااااااااااااز

مُساهمةموضوع: رد: اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم   الإثنين مايو 31, 2010 10:42 pm

صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

يسلمواااا أختي سوسو ع الموضوع الرائع ونفعنا الله بما قدمتي

_________________
التوقيع
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mouna2009.akbarmontada.com
ابن العراق
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : ذكر

الابراج : الجدي

عدد المساهمات : 172
تاريخ الميلاد : 20/01/1988
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
العمر : 30
الموقع : العراق الحبيب
المزاج المزاج : راقي جدااااا

مُساهمةموضوع: رد: اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم   الجمعة يونيو 18, 2010 10:29 am

رررووووووووعة المعلومات يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو
نائب المدير
نائب المدير
avatar

الجنس : انثى

الابراج : السرطان

عدد المساهمات : 1068
تاريخ الميلاد : 28/06/1985
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 33
الموقع : algeria
المزاج المزاج : goooooood

مُساهمةموضوع: رد: اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم   الجمعة يونيو 18, 2010 9:02 pm

شكرا لكم على مروركم العطر ...بارك الله فيكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اطعمه الرســــــــــــــــــــــــول صلى الله عليه وسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ° :: المنتدى الاسلامي :: نبض الاسلام العام-
انتقل الى: